baseS バーズ（家具工房Les Beaux Bois ボーボワ）

薬膳ランチ会ではstaubを使って、staubならではのお料理をご試食いただいております。
昨日のランチでは今が旬のレンコンを。味付けは一切なしで、皮をむかずに丸焼き。
暖炉の上であっという間に出来上がってしまうこのお料理。
チーズのとろみと、レンコンのシャキシャキ感がお客様に好評です。（普通はレンコンがしんなりしてしまうそうです）
staubが得意の無水調理は、素材の味をそのまま引き出してくれます。
ぜひお試しください。
写真はお一人ずつお出しできる10cmラウンドと11㎝オーバルのサイズ。カラーも豊富です。

staub
ピコ・ココット　ラウンド　10cm　0.25L　￥8,400
ピコ・ココット　オーバル　11cm　0.25L　￥10,500
カラー／ブラック・グレー・バジル・レッド・レモン・オレンジ・チェリー・ナス